De fleste forbinder Spania med sol og flotte strender, men tar man turen nordover får man en totalt annen Spania opplevelse. Baskerland (på baskisk: Euskadi) er en region som ligger geografisk på grensen mellom Spania og Frankrike. Området er både vakkert og spennende. Ovenfra er Baskerland den rene idyll. Her ser man tyroleraktige landshus beliggende blant grønne- og frodige koller, her finner man en vakker kystlinje med innbydende badestrender og maleriske havnebyer, hvor fiskerne leverer fersk fisk og velsmakende skalldyr fra Biscaya-bukten.

Baskerne er et gåtefult folk som trolig har vært der de er lenger en noen av sine naboer. Det baskiske språk er et av verdens eldste, og dets opphav er fortsatt en gåte. Baskerne har også utviklet en fantastisk matkultur – som preger dette samfunnet, fra hjemmekjøkkenet via de berømte pintxos-(tapas) barene til noen av verdens beste restauranter.

Flyforbindelser

Per i dag finnes det ingen direkte flyforbindelse fra Norge til Baskerland. Det er sansynligvis årsaken til at mange normenn ennå ikke har oppdaget denne delen av Spania. Lufthansa tilbyr en gunstig rute fra Oslo via München til Bilbao.

Bilbao

Bilbao er regionens største by og er et eldorado for dristige kjente arkitekter, med slanke fotgjengerbroer over elven, og frekke, grønne trikker. Smykket i Bilbaos kulturelle krone, nemlig Museo Guggenheim, ble innviet i 1997 og har blitt en formidabel suksess. Guggenheims samling representerer et bredt utvalg av moderne kunst. Det er blitt sagt om dette museet at uansett hvilken ustilling det viser, så er selve bygget mer spennende enn kunsten!

San Sebastian

San Sebastian har en historie som går tusen år tilbake i tiden. Byen blomstret opp, da dronning Isabel II fant ut at klimaet og saltvannet ga en helsemessig gevinst og tok med seg hele hoffet på sommerbesøk til byen. San Sebastan kalles også "verdens gourmet mekka". Les artikelen i Aftenposten om maten i San Sebastian: http://www.aftenposten.no/reise/article2468057.ece

Noen forslag til gourmet aktiviteter:

• Pintxos (Tapas) Party: Besøk det lokale markedet og bli kjent med lokale matvarer (fisk, skinke, grønnsaker etc). Lær å lage baskiske retter – kokekurs med en baskisk chef.
• Pintxos-Sightseeing: Kombiner en rundgang i byen med deilige smaksprøver i tradisjonelle Pintxos-barer.
• Vinsmakingskurs i Rioja vinregionen
• Cider lunsj i en tradisjonell "caserios" – en slags gård hvor de lager og lagrer cider i svære fat i store haller. Her blir det satt opp langbord og verten serverer tradisjonell mat – og ubegrenset cider. En "baskisk oktoberfest" om våren!